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平菇炒油菜的做法步骤

1.平菇去蒂撕成小朵，胡萝卜去皮，小油菜择净，三种食材洗净。

2.胡萝卜切成片，蒜片备用。

3.平菇放入开水锅里面烫一下捞出备用。

4.炒锅入油烧热，放入蒜片爆香，放入胡萝卜煸炒出香。

5.放入平菇大火翻炒均匀。

6.放入油菜继续翻炒几下。

7.加少许蚝油提香。

8.放少许盐调味。

9.快速翻炒几下就可以关火啦！

10.装盘上桌。

11.成品图！

12.成品图！